棗子-陳明輝

陳明輝農友，自屏東科技大學農場管理系畢業後就回阿蓮鄉接管父親的棗子園，也因父親之前的管理使得棗子的收成不太好，因此到中興大學請教蔡東纂教授，如今，他的棗子有了品牌”裕泰農場—棗太子”，品質穩定、產量穩定，在出貨的關卡，他運用了最新的科技”光波選別機”來分級，他希望吃到棗太子的人都能夠露出滿意的笑臉，他也希望台灣的棗子能夠揚名國際。